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食品調(diào)味品研磨機(jī)設(shè)備,香辛料膠體磨,香料膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,管線式膠體磨,膠體磨價(jià)格
聯(lián)系電話:021-67898912
類型: | 研磨機(jī) | 品牌: | 其他 |
工作方式: | 高速 研磨機(jī) | 驅(qū)動(dòng)方式: | 其他 |
作用對(duì)象: | 其他 | 適用物料: | 漿料、混懸液、乳液 |
驅(qū)動(dòng)功率: | 2.2 | 研磨籃容量: | 0-100 |
介質(zhì)尺寸: | 0-100 | 行程: | 0-100 |
外形尺寸: | 0.45*0.35*0.75 | 應(yīng)用領(lǐng)域: | 食品 |
型號(hào): | Gm2000 | 規(guī)格: | Gm2000/4 |
加工批量: | 0-1000 | 處理方式: | 研磨 |
重量: | 45 |
香辛料膠體磨,香料膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,管線式膠體磨,膠體磨價(jià)格
香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、花蕾、根塊等,或其提取物,具有 性香味,賦予食物以風(fēng)味,增進(jìn)食欲,幫助消化和吸收的作用。香辛料含有揮發(fā)油(精油)、辣味成分及有機(jī)酸、纖維、淀粉粒、樹脂、粘液物質(zhì)、膠質(zhì)等成分,其大部分香氣來自蒸餾后的精油。香辛料廣泛應(yīng)用于烹飪食品和食品工業(yè)中,主要起調(diào)香、調(diào)味、調(diào)色等作用。
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)生活要求進(jìn)一步提高,美味佳肴開始變成家常便飯,人對(duì)口味的追求也 嚴(yán)格和多樣化,單一的香辛料已經(jīng)無法滿足人的要求,將茴香、花椒、肉桂、辣椒、陳皮等不同香料混合研磨成五香粉、辣椒粉、咖喱粉等混合香辛料。這要求研磨設(shè)備 加精細(xì),混合 加均勻;上海思峻高剪切食品膠體磨GM2000系列采用高轉(zhuǎn)速高剪切立式結(jié)構(gòu),剪切力是普通膠體磨的3至4倍,混合 加均勻,研磨出來的香辛料保留原香,而且質(zhì)地 細(xì)膩,口感 。
SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,超細(xì)懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外,GM在摩擦狀態(tài)下工作,也就被稱做濕磨。在錐形轉(zhuǎn)子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙,在工作中,分散頭偏心運(yùn)轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流,因此可以達(dá)到 的研磨分散的效果。GM2000整機(jī)采用 幾何機(jī)構(gòu)的研磨定轉(zhuǎn)子, 的表面處理和 材料,可以滿足不 業(yè)的多種需求。
GM2000系列香辛料膠體磨的特點(diǎn)
①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。
②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。
③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
GM2000系列香辛料膠體磨選型表
型號(hào)
流量
L/H
輸出轉(zhuǎn)速
rpm
線速度
m/s
馬達(dá)功率
KW
出/入口連接
GM2000/4
700
9,000
23
2.2
DN25/DN15
GM2000/5
3,000
6,000
23
7.5
DN40/DN32
GM2000/10
8,000
4,200
23
15
DN50/DN50
GM2000/20
20,000
2,850
23
37
DN80/DN65
GM2000/30
40,000
1,420
23
55
DN150/DN125
GM2000/50
80,000
1,100
23
110
DN200/DN150
注:流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時(shí)流量可以被調(diào)節(jié)到 允許量的10%
膠體磨的細(xì)化作用一般來說要弱于均質(zhì)機(jī),但它對(duì)物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)(如高粘度、大顆粒),所以在很多場(chǎng)合下,它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場(chǎng)合。在固態(tài)物質(zhì)較多時(shí)也常常使用膠體磨進(jìn)行細(xì)化。
香辛料膠體磨,香料膠體磨,食品膠體磨,高剪切膠體磨,管線式膠體磨,膠體磨價(jià)格
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